小时候的味道—凉拌蒜蓉豆角

1 人做过这道菜
小时候的夏天,蒜末豆角是我家吃捞面的必备搭档,煮一盆面,过凉水,桌子上必备菜码是蒜蓉豆角,西红柿炒鸡蛋,凉拌黄瓜丝。每一样舀一勺拌到面里,能吃两碗。今天做一个蒜蓉豆角做凉菜

用料  

长豆角 一把
五六瓣
适量

小时候的味道—凉拌蒜蓉豆角的做法  

  1. 长豆角洗净切段

    小时候的味道—凉拌蒜蓉豆角的做法 步骤1
  2. 起锅烧水,开锅之后焯三分钟,时间太长就太软了,我喜欢稍微脆点的,这个期间可以准备蒜蓉了

    小时候的味道—凉拌蒜蓉豆角的做法 步骤2
  3. 过凉水

    小时候的味道—凉拌蒜蓉豆角的做法 步骤3
  4. 放蒜和盐,只放蒜蓉和盐,不放生抽什么的会抢了蒜蓉的味道,真的超级好吃,盐可以适量多一丢丢

    小时候的味道—凉拌蒜蓉豆角的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-26 18:09:09
33 收藏


小时候的味道—凉拌蒜蓉豆角的答疑

关于小时候的味道—凉拌蒜蓉豆角的做法还有疑问? 登录提一个问题