麻辣小龙虾

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用料  

小龙虾 3斤
1块
数瓣
啤酒 1瓶
料酒 2勺
花椒 根据个人口味加入
根据个人口味加入
干辣椒 1把
蔬菜 洋葱一颗,青椒3个,二青条4根

麻辣小龙虾的做法  

  1. 这是刷干净去头剔除虾线的龙虾(备注:在海鲜市场买的时候可以要求剪头去虾线)

    麻辣小龙虾的做法 步骤1
  2. 将切好的大蒜、辣椒段、姜片、花椒与火锅底料一起翻炒均匀,注意火锅底料不要炒糊

    麻辣小龙虾的做法 步骤2
  3. 倒入龙虾翻炒,然后淋入料酒和啤酒

    麻辣小龙虾的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖焖十分钟

    麻辣小龙虾的做法 步骤4
  5. 焖煮后加入洋葱和青椒丝翻炒

    麻辣小龙虾的做法 步骤5
  6. 素菜断生即可出锅

    麻辣小龙虾的做法 步骤6
  7. 准备出锅

    麻辣小龙虾的做法 步骤7
  8. 撒上香菜即可

    麻辣小龙虾的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-05-26 18:09:45
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麻辣小龙虾的答疑

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