糖醋羊排(简单美味)

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大家糖醋排骨都吃过,那这款糖醋羊排的美味,你不能错过啦。完全没有羊肉的膻味。酸甜口味,大人宝宝都爱😍

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用料  

羊排 700克
8到10片,也可以切成姜末
冰糖
生抽,老抽
陈醋

糖醋羊排(简单美味)的做法  

  1. 羊排沥干水,姜切片,葱切段。几瓣大蒜

    糖醋羊排(简单美味)的做法 步骤1
  2. 热锅后,倒入油

    糖醋羊排(简单美味)的做法 步骤2
  3. 爆香葱姜蒜

    糖醋羊排(简单美味)的做法 步骤3
  4. 倒入羊排翻炒(羊排会出水,要把水份烧干)

    糖醋羊排(简单美味)的做法 步骤4
  5. 加入生抽老抽一点盐,翻炒上色。加水和羊肉持平。盖锅盖烧10到15分钟

    糖醋羊排(简单美味)的做法 步骤5
  6. 水份还没完全烧干的时候,加入冰糖,翻炒两分钟后,加入陈醋。(这次大概加了喝汤的白瓷勺一勺半左右的陈醋)

    糖醋羊排(简单美味)的做法 步骤6
  7. 继续翻炒到水份干了,出油了,就可以出锅了。(我喜欢比较干的羊排,所以炒的时间久一点,如果喜欢湿湿的羊排,在加完陈醋后,翻炒几下就可以出锅)

    糖醋羊排(简单美味)的做法 步骤7
  8. 盛盘享用吧。酸甜口,太适合这个微热潮湿的天气了。你确定不来一口嘛😜

    糖醋羊排(简单美味)的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-05-26 18:11:16
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糖醋羊排(简单美味)的答疑

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