姜撞奶

Name: 姜撞奶
Ingredients: 180克水牛奶（一般袋装的新鲜牛奶）; 25克左右姜汁; 适量糖

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2696_wxec

用料

水牛奶（一般袋装的新鲜牛奶）	180克
姜汁	25克左右
糖	适量

姜撞奶的做法

这是近距离拍的，小黄姜或老姜取汁25克左右约两匙勺
牛奶加少量糖（按个人喜甜度），放在奶锅煮至80度左右，中火差不多小冒泡便行，提起往碗里的姜汁撞下去
用碟子盖着碗口，静置5分钟左右便可食用

小贴士

这样做法超简单，一个人份量，牛奶不要烧开（太热）

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该菜谱发布于 2019-05-26 18:22:33

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