白灼秋葵

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用料  

秋葵 300g
大蒜 3瓣
生抽 2勺
麻油 半勺
适量
花生油 适量
小米椒 1个
大葱 一段

白灼秋葵的做法  

  1. 秋葵用清水洗干净。

    白灼秋葵的做法 步骤1
  2. 秋葵切去头尾。

    白灼秋葵的做法 步骤2
  3. 蒜切末,小米椒切末,大葱切末。

    白灼秋葵的做法 步骤3
  4. 锅里热油,把蒜末和大葱末倒入爆香。

    白灼秋葵的做法 步骤4
  5. 碗里倒入生抽和香油,小米椒放入内。

    白灼秋葵的做法 步骤5
  6. 把爆香的蒜末和葱末倒入生抽碗里。

    白灼秋葵的做法 步骤6
  7. 锅里放水,放入适量盐,水开后把秋葵放入锅里煮大约两三分钟。

    白灼秋葵的做法 步骤7
  8. 秋葵起锅,摆盘。

    白灼秋葵的做法 步骤8
  9. 把碗里的调料倒在秋葵上,开吃。

    白灼秋葵的做法 步骤9

小贴士

1、秋葵的时候,锅里放盐,煮出来的秋葵更加翠绿
2、调料的喜好按照个人适量增减,比如辣椒可以不放,大葱可以换成小葱,也可以不放,只用蒜蓉也可以的
 
该菜谱发布于 2019-05-26 18:29:14
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