秋葵用清水洗干净。
秋葵切去头尾。
蒜切末,小米椒切末,大葱切末。
锅里热油,把蒜末和大葱末倒入爆香。
碗里倒入生抽和香油,小米椒放入内。
把爆香的蒜末和葱末倒入生抽碗里。
锅里放水,放入适量盐,水开后把秋葵放入锅里煮大约两三分钟。
秋葵起锅,摆盘。
把碗里的调料倒在秋葵上,开吃。
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