正!潮汕肠粉

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随时为心爱的人来一碟潮汕肠粉❤️

用料  

鸡蛋 2个
萝卜干 150克
香菇 8朵
生菜 10片
生粉10克
水700毫升
蚝油20克
炒焗佐料精/包包
鲜猪肉片100克
鲜虾100克
火腿肠2根
鸡粉 3勺

正!潮汕肠粉的做法  

  1. 猪肉切片加少许油,鸡粉抓匀备用。菜洗净备用(喜欢什么菜就加什么菜,最好多加些豆芽菜)

    正!潮汕肠粉的做法 步骤1
  2. 先把酱料调出来。白萝卜干切丁加水煮开,小火再煮10分钟,加蚝油,佐料精➕鸡粉➕生粉水煮开就好。最后一步,热油倒入白芝麻➕小葱油热开倒进酱料里拌匀备用。

    正!潮汕肠粉的做法 步骤2
  3. 肠粉皮要先在冷水里泡软,一分钟就好,然后摊开包成条放盘子里(盘要先抹油防粘)

    正!潮汕肠粉的做法 步骤3
  4. 包好,上锅蒸十几分钟即可。出锅淋上酱料,香喷喷,热乎乎,美耶✌️

    正!潮汕肠粉的做法 步骤4
  5. 潮汕肠粉皮

    正!潮汕肠粉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-05-26 19:37:40
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