香辣干拌面

Name: 香辣干拌面
Ingredients: 200g面条; 适量生抽; 2根红椒; 1根绿椒; 适量香葱; 适量不辣的豆豉; 适量耗油; 适量鸡汁; 适量瘦肉; 一点点红油

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用料

先做浇头在去煮面，也可以同时进行，煮面锅大一点，水多一点，可以放入5g盐，这样面不容易粘在一起，沸水入宽面6分钟，期间可加入3次冷水，过冷水捞出入碗，淋上浇头就ok啦，面的宽度不同煮的时间不同，请自行判断，没有放盐，豆豉和酱油很咸了

面条

随便看看

该菜谱发布于 2019-05-26 19:39:01

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