把白萝卜切好撒上盐淹出水分(腌的久一点),淹差不多后用水洗一洗咸度适中后攥出水分然后调一个拌汁。拌汁放蒜片、小米辣、放点耗油,一点点老抽上色,放生抽,放糖,放醋(我觉得生抽,糖,醋比例是1:2:3)尝一尝味道放萝卜就可以拌好吃了[呲牙]。
成品
上传你做的自制爽口小咸菜