腊肉饭(改良家常版)

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用料  

腊肉 100克
土豆 1个
胡萝卜 半根
生抽 1勺
葱姜丝 少量
少量

腊肉饭(改良家常版)的做法  

  1. 土豆,胡萝卜切丁,腊肉清洗干净切片备用

    腊肉饭(改良家常版)的做法 步骤1
  2. 和平时煮饭步骤一样(也可比正常蒸饭少放一点水),加一些葱姜丝和少量盐提味。

    腊肉饭(改良家常版)的做法 步骤2
  3. 将土豆胡萝卜丁腊肉片均匀的放在大米上,滴入几滴生抽。

    腊肉饭(改良家常版)的做法 步骤3
  4. 此步骤可忽略。个人喜欢加一些玉米粒,刚好家里有玉米粒,就是给大家一个参考。

    腊肉饭(改良家常版)的做法 步骤4
  5. 腊肉的香味充分融合在大米饭中。整个厨房都是腊肉的味道

    腊肉饭(改良家常版)的做法 步骤5
  6. 拌匀即可(我是按正常蒸饭的水量,米饭会有一点点软糯)

    腊肉饭(改良家常版)的做法 步骤6

小贴士

①因为是按正常蒸饭的水量,米饭会有一点点软糯,如喜欢吃劲道一些的朋友,可以减少一点放水量。②细心的朋友可能会发现大米的颜色有两种,没错,除了大米我还加了一些糙米,糙米的营养价值很高,口感也不错,喜欢的朋友可以试试哈。

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该菜谱发布于 2019-05-26 22:29:22
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