无糖南瓜馒头
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人做过这道菜
珺珹妈
南瓜营养丰富，可以经常吃。
用料
无糖南瓜馒头的做法
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南瓜切小块，蒸熟！放到碗里搅拌均匀。
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酵母用一点点的温水融化。
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面粉，南瓜，酵母水，油混合到一起。揉成面团。根据南瓜含水量不同，调整面粉用量，面团不黏手就好！
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面团分成九个团，搓圆。放入蒸锅，小火烧热蒸锅，让馒头在30多度的温度下，发酵到2倍大。
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开大火蒸20分钟左右，出锅。
小贴士
南瓜馒头做好出锅冷却后，可以放冰箱冷冻。食用时可取出直接加热复蒸即可，不需解冻。
喜欢吃甜一点的馒头，可以适当加入20克红糖或者白糖。或者拿一些红枣，去核后切丁。裹进馒头里。
喜欢吃甜一点的馒头，可以适当加入20克红糖或者白糖。或者拿一些红枣，去核后切丁。裹进馒头里。
