美颜花粉团

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进入五月

苏城的天气一日热过一日

此时也是马尾松开花的季节

赶着小长假的大晴天

收集一些晒制后的松花粉

制成软糯的团子

清香爽滑过立夏

用料  

糯米粉 160g
玉米淀粉 40g
赤豆 150g
200g
60g

美颜花粉团的做法  

  1. 按上述配料清单准备原料

    美颜花粉团的做法 步骤1
  2. 洗净赤豆,加水大火煮开,焖烧锅炖煮1小时

    美颜花粉团的做法 步骤2
  3. 待水基本煮干即可出锅

    美颜花粉团的做法 步骤3
  4. 赤豆冷却后,加白砂糖,与其一同搅拌成泥

    美颜花粉团的做法 步骤4
  5. 将糯米粉、玉米淀粉合并

    美颜花粉团的做法 步骤5
  6. 加水搅拌均匀成糊状

    美颜花粉团的做法 步骤6
  7. 上锅大火蒸20分钟

    美颜花粉团的做法 步骤7
  8. 熟糯米尚有余温时,根据个人爱好,取定量糯米团揉搓压扁(一勺),放入事先准备好的赤豆泥,包成团子(若粘手,可沾取适量松花粉在手上)

    美颜花粉团的做法 步骤8
  9. 成型

    美颜花粉团的做法 步骤9
  10. 装入碟子,撒上松花粉

    美颜花粉团的做法 步骤10
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    美颜花粉团的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-05-26 23:04:55
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