快手萝卜干咸菜

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妈妈种的萝卜吃不完,切了片晒干,绞尽脑汁想吃法,没想到偶然做的萝卜干咸菜如此惊艳,所以记录一下咯。

用料  

萝卜干 适量
适量克
适量
适量
生抽 适量
辣椒油 适量
花椒面 适量

快手萝卜干咸菜的做法  

  1. 干萝卜片跟凉水一起放入锅中,开火烧水,水开后煮五分钟,关火。

    快手萝卜干咸菜的做法 步骤1
  2. 关火之后泡半个小时,待到萝卜片全部吸收水份变软。
    (半个小时时间不是固定的,以萝卜片或者萝卜干吸足水份为准。)

    快手萝卜干咸菜的做法 步骤2
  3. 萝卜片洗净,攥干水份,切条,放入蒜末、姜末以及其它调料。

    快手萝卜干咸菜的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,就可以开吃了!
    配粥,超级下饭哦。
    吃不完装瓶冷藏保存,会更入味哦。

    快手萝卜干咸菜的做法 步骤4

小贴士

对于调料的用量没有硬性规定,喜欢吃辣就多放辣椒油,不喜欢吃蒜的可以不加蒜,喜欢吃咸的多放盐,喜欢清淡的就少放盐,看个人口味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-26 23:08:28
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