先将洗净的樱桃去核,这个去核器真的很好用,tb有卖。
樱桃肉、柠檬、冰糖一起下锅,大火煮开,然后全程小火熬至浓稠,其间要不停搅拌,以免烧焦,建议用不粘锅熬制哦!
熬制这种状态就可以出锅了,装罐前先取出柠檬,柠檬可以泡水喝。
最好用玻璃罐装酱,事先做好消毒工作,玻璃罐洗干净,烤箱120度烘烤20分钟消毒。
上传你做的樱桃酱