丝瓜烙

4 人做过这道菜
小时候妈妈经常做这个给我们吃,炎炎夏日丝瓜正当时,随着时光变迁,现在的生活水平提高了,在丝瓜烙材料中多加了虾和香菇,味道更鲜美了,而且软糯更适合小孩子吃,今天又做了一些

用料  

丝瓜 2根
鸡蛋 2个
适量
薯粉 150克
香菇 2朵
虾和虾仁 适量
猪肉 100克
少量

丝瓜烙的做法  

  1. 丝瓜刨皮切小块

    丝瓜烙的做法 步骤1
  2. 猪肉,虾和香菇切丁

    丝瓜烙的做法 步骤2
  3. 虾仁切成小块

    丝瓜烙的做法 步骤3
  4. 葱切成葱花

    丝瓜烙的做法 步骤4
  5. 丝瓜略炒加上切好的肉丁、香菇丁、鲜虾虾仁葱花还有鸡蛋和薯粉,放上一勺盐

    丝瓜烙的做法 步骤5
  6. 所有材料拌均匀

    丝瓜烙的做法 步骤6
  7. 入锅煎

    丝瓜烙的做法 步骤7
  8. 煎至两面金黄

    丝瓜烙的做法 步骤8
  9. 切小块装盘

    丝瓜烙的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-26 23:36:54
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丝瓜烙的答疑

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