玉米甜甜圈🌽（蒸锅版）
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人做过这道菜
琳_瑄瑄麻麻
给宝宝偶尔来点儿粗粮❤️
感觉真的是0失败 好操作
营养又美味 奶香玉米面味儿
挺有嚼劲的 儿子一出锅就吃俩
连我自己都爱吃啊
满足❤️
感觉真的是0失败 好操作
营养又美味 奶香玉米面味儿
挺有嚼劲的 儿子一出锅就吃俩
连我自己都爱吃啊
满足❤️
用料
玉米甜甜圈🌽（蒸锅版）的做法
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准备食材 把牛奶热一下 不能超过30度
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玉米面 面粉 酵母 白糖 倒入牛奶均匀搅拌
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成絮状后加入植物油
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揉成光滑面团后 发酵两倍大
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发酵后 揉面进行排气 后 分成八个小剂子
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把每个小剂子揉成圆球 按扁点儿
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用筷子或者手指在中间掏个洞
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全部弄好放在锅里 再发酵半小时（此处加个屉布 我是实在没找到 就没用了）
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等待发酵时候 弄好蛋黄液 弄碎蔓越干 核桃 腰果 备用
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发酵好后 抹上蛋黄液
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把果干洒在蛋黄液上面
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凉水上锅 水开后 蒸10分钟 关火 焖3分钟 出锅
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好啦 营养又美味滴玉米甜甜圈就好啦 感觉真的可以做到0失败啊
小贴士
1.牛奶不能超过30度 会影响酵母 2.用屉布的作用好接锅
3.最后放在锅里发酵 发酵好直接就蒸的原因就是怕来回挪动 怕甜甜圈变形
4.放在锅里准备发酵 每个距离要远一些 发酵后体积变大 怕全都粘在一起 影响美观
3.最后放在锅里发酵 发酵好直接就蒸的原因就是怕来回挪动 怕甜甜圈变形
4.放在锅里准备发酵 每个距离要远一些 发酵后体积变大 怕全都粘在一起 影响美观
