糯米饭(电饭煲)

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用料  

料酒 1勺
适量
适量
2根
香菇干 10朵
糯米 400克
豌豆 300克
虾仁 100克
五花肉 100克

糯米饭(电饭煲)的做法  

  1. 糯米泡四个小时左右

    糯米饭(电饭煲)的做法 步骤1
  2. 虾仁泡一个小时;猪肉把肥的一部分分出来切小块,瘦肉切丝;香菇干用开水烫20分钟左右,然后切小粒

    糯米饭(电饭煲)的做法 步骤2
  3. 开火放肥肉,中小火煎出猪油,放瘦肉,炒至金黄

    糯米饭(电饭煲)的做法 步骤3
  4. 放入准备好的虾仁和香菇干,加入适量的盐,继续翻炒,在放入一小勺料酒,继续翻炒

    糯米饭(电饭煲)的做法 步骤4
  5. 泡好的糯米倒入电饭煲,加上适量的水,适量的盐。然后倒入豌豆(我这有点多,可以少放点)

    糯米饭(电饭煲)的做法 步骤5
  6. 倒入之前炒好的料,就可以开始煮了!这些料直接铺上面

    糯米饭(电饭煲)的做法 步骤6
  7. 煮好,闷一会,就可以翻一翻

    糯米饭(电饭煲)的做法 步骤7

小贴士

1.虾仁,豌豆可以用自己喜欢的食材替代,腊肠,玉米粒什么的都行
2.泡过水的糯米已经吸收了很多水分,所以煮的时候水不能太多,没过糯米一点就行,我这么多水煮出来就太软了

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该菜谱发布于 2019-05-27 09:14:11
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