枙子提前三个小时浸泡
糯米浸泡三小时,加入食用碱粉和枙子水拌匀,再加一勺玉米油
我包的是迷你碱水棕子
高压锅大火煮四十分钟改小火煮半小时(水一定要没过粽子)
煮熟后是水晶透明的,糯米都化了,小朋友说像果冻。
上传你做的果冻般的碱水粽