将洗净的西红柿切块备用。😊(这里的🍅最好用毛粉西红柿🍅容易超出红油来)🌴🎋
鸡蛋打入碗中备用。😊
洗净的香葱香菜切碎备用。😊
碗内放入面粉备用。🌴☘️
鸡蛋用筷子打散。😊
锅中热油后将西红柿块放入锅中炒至出红油。(这里的🍅会有一些皮脱离下来,可以用筷子挑出来)😊
后倒入少许酱油和水(水的量可以根据自己平时下面条的量添加)🌴熬制水开后倒入鸡蛋液继续熬。
熬制汤锅时,可以把碗中的面粉加入少许水,边倒入水边用筷子搅拌至面粉成小的棉絮状。(这是做珍惜疙瘩汤的关键步骤哦)注意疙瘩不要弄的过大,越小而薄越好!🌴☘️
在把弄好的小面疙瘩倒入熬制开锅后的汤汁里,用勺子翻拌汤汁避免熬糊锅底,这时可以放入盐调味。🌴🎋☘️
汤汁熬制再次开锅后,放入香葱和香菜碎调味,熬制1分钟即可出锅。哈哈😄香味扑鼻啊!🌴☘️
这样一碗番茄🍅珍惜疙瘩汤就做好了。🌴🎋
味道真的很赞哦!👍👍不信你也来尝尝吧!🌴☘️
再来一碗!❤比饭店的都好吃!🌷🌷👍👍喜欢的朋友们快快收藏做起来吧!哈哈😄做好了别忘了告诉我🌴☘️上传作品一起分享你的快乐哦!🌷🌷😊