蒜蓉蒸娃娃菜
7.3
综合评分
31
人做过这道菜
碧碧私房菜
用料
蒜蓉蒸娃娃菜的做法
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娃娃菜一颗，洗干净
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每一片娃娃菜从中间切开成两片
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锅里放水，煮开后，放入娃娃菜，隔水蒸大约15分钟
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同时，把蒜蓉切末
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另一个锅放入油，油热后放入蒜蓉爆香
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娃娃菜蒸10分钟后，把碟子里面的水倒掉，把蒜蓉铺在娃娃上面，继续蒸5分钟
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娃娃菜起锅，淋入生抽，开吃
小贴士
蒸娃娃菜的时间，视个人爱好来定时间长短，如果喜欢蒸的软一点，时间就长一点，喜欢爽口的，就时间短点。另外，也可以不放生抽，那就在蒸娃娃菜之前，放盐拌一下娃娃菜，在入锅蒸。当然，你也可以在蒜蓉基础上加入辣椒等调味，看个人爱好。
