双椒凉拌皮蛋，一道清凉爽口的夏日菜
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人做过这道菜
会做菜的陈小厨
凉拌皮蛋好像是夏天的专属菜品，清凉爽口
操作很简单哦，小白分分钟就会，赶紧做起来吧
买回来的皮蛋记得放冰箱冷藏起来，口感更好
操作很简单哦，小白分分钟就会，赶紧做起来吧
买回来的皮蛋记得放冰箱冷藏起来，口感更好
用料
双椒凉拌皮蛋，一道清凉爽口的夏日菜的做法
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1，准备以上食材
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2，椒去籽和蒜瓣一起剁碎，因为天热就没有做那么重口味，喜欢吃辣的自己放小米辣或辣椒面
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3，皮蛋切开摆盘，自家吃就随意摆吧
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4，放平时炒菜那么多油，炒香椒蒜碎，放半匙盐（下图的匙）炒的椒有点出汁了，起锅
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5，往这个碗里，再加入一匙生抽。一点点糖，匙子稍微弄点就行，不甜，只是，增加鲜味。一匙芝麻油，三匙白醋（没有白醋，黑醋也行）
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5，把那碗调好的料浇在皮蛋就大功告成啦，是不是很方便快手，嘿嘿
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6，吃喽
