[低脂美味系列] 手撕鸡胸肉
![[低脂美味系列] 手撕鸡胸肉的做法](https://i2.chuimg.com/0f30fd64d7334ebd945e4724d8df5f82_1080w_791h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
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用料
[低脂美味系列] 手撕鸡胸肉的做法
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鸡胸肉冷水下锅，加入老姜和料酒煮15-20分钟。
![[低脂美味系列] 手撕鸡胸肉的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/929054ba07764d39a5459457bbf47f3d_1280w_937h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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找部电视剧，开始慢慢撕吧。
![[低脂美味系列] 手撕鸡胸肉的做法 步骤2](https://i2.chuimg.com/41fb788edfde48ffb7732710903a3b4d_1280w_854h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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取一个小碗，放入橄榄油、生抽、盐、黑胡椒拌匀。
![[低脂美味系列] 手撕鸡胸肉的做法 步骤3](https://i2.chuimg.com/3a8ba807497d4916a7f56c35631e32f2_1280w_971h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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把调好的料倒入鸡胸肉码匀，腌制15分钟左右。
![[低脂美味系列] 手撕鸡胸肉的做法 步骤4](https://i2.chuimg.com/537013d1d4f149bd8e6099f94d921feb_1280w_1032h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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烤箱上下火150-180℃开始烤（根据自家烤箱情况来看），每隔十分钟翻一次，直到烤干。
![[低脂美味系列] 手撕鸡胸肉的做法 步骤5](https://i2.chuimg.com/e2bac4a75c9e4c87803eb0960002bc04_1280w_613h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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烤好的鸡胸肉，一定要彻底晾凉后再拿罐子装起来。
![[低脂美味系列] 手撕鸡胸肉的做法 步骤6](https://i2.chuimg.com/b466dd4ee92e47d7a17947a1e5e3531d_1280w_854h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
小贴士
1拌鸡胸肉的时候，料要一点一点加，拌匀后再接着放。
2烤到后面为避免烤糊，一定要多观察，随时翻动。
3维C和钙片里面的食品干燥剂平时可以留着，放在鸡胸罐子里面，能保持干燥，延长储存时间。
2烤到后面为避免烤糊，一定要多观察，随时翻动。
3维C和钙片里面的食品干燥剂平时可以留着，放在鸡胸罐子里面，能保持干燥，延长储存时间。
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