家常版口水凉面
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人做过这道菜
逢时_谦作
炎炎夏日与冰凉爽口的口水凉面更配哟！😄
用料
家常版口水凉面的做法
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菜场买回来的鲜碱水面，以约4:1的水量比例煮面（水越宽越好），水开后煮面，全程约5分钟，中途连续加2次冷水，时间一到立马把面捞到冰水盆里，控水后用芝麻油拌匀放入冰箱冷藏！
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调料部分，
依次放入黄瓜丝，大蒜，生姜末，芝麻酱，花椒粉，辣椒面及辣椒油。
再加入适量盐，鸡精，味极鲜酱油，白醋，香醋拌匀即可！
若是太干，可以在加一点冰水进去搅拌一下，好了，美味可口的口水凉面做好了！😄
小贴士
这道家常凉面里面的调料都是根据自己口味来调的，爱甜的可以加些许白糖增加风味，也可以适当加一些油炸花生米会更香哦！
