凉拌马生菜

Name: 凉拌马生菜
Ingredients: 适量马生菜; 5，6瓣蒜瓣; 少许盐; 适量醋; 适量味达美

2 人做过这道菜

娜意

儿时，初夏，妈妈会带着我去野外拔点马生菜，回家凉拌吃。
自从去外地求学，直到工作，结婚，生娃，得有十几年没吃了。
一位朋友回老家拔了不少，送我了些。马上凉拌吃，嗯嗯，还是小时候的味道。

用料

马生菜	适量
蒜瓣	5，6瓣
盐	少许
醋	适量
味达美	适量

凉拌马生菜的做法

洗净，放开水(加入一点点盐)中烫，约四五分钟，捞出控水。
捣好蒜泥（一开始时加入适量的盐，再捣），加入醋，味达美，可以多加些醋，拌匀。
将蒜泥倒入烫好的马生菜中，拌匀，即可享受美味。

小贴士

方子中我没有写标准多少克之类的，因为每个人口重或者口淡，大家根据自家拌凉菜的量调制即可。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-05-27 15:20:38

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