爆炒花甲粉丝
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人做过这道菜
快乐小厨2022
好吃不胖的夜宵之王——花甲粉丝~！
用料
爆炒花甲粉丝的做法
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买回来的花甲放水里吐沙吐一小时或者半天，水里放一勺盐和少许油，可以让沙吐得更干净。
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水开放入花甲，加适量料酒，花甲开口即可捞出
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热油爆香蒜米、辣椒、姜丝
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放入花甲，加入白酒，翻炒两分钟再加入泡软的粉丝和金针菇，加入盐、生抽、蚝油
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加一小碗水，盖盖子焖几分钟更入味，最后加入葱段，喜欢辣还可以再放点指天椒
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出锅~
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一大锅都被消灭干净了😎
