面粉发好后,放入磨具,刷上披萨酱,我是自己做的。
撒上芝士碎。
喜欢的,火腿配菜等。,注意不要放有水的配菜。
烤箱记得预热。
看得到,芝士融化了,我的配菜水分有点多。
可以吃啦,超级好吃的披萨,哈哈。
饼皮一定要先发,面粉适量我大概是200g,左右,酵母化水,把面粉搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,烤箱发酵模式,30分钟就好了,做成饼底形状,磨具刷油,卷边,再发酵15分钟就好啦。
现发的出来,饼底外脆里嫩很好吃,我再网上买的速冻饼底根本不能吃,烤出来十分硬,建议现发。还有如果蔬菜放的多的话,建议把蔬菜小火炒一下,去掉多余的水分,不然可能会出很多汁。