白玉卷的诱惑

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用料  

蛋糕片:
鸡蛋 4个
牛奶 40克
玉米油 40克
细砂糖 40克
低粉 40克
面皮:糯米粉(三象) 150克
玉米淀粉或澄粉 30克
玉米油 40克
细砂糖 40克
清水 175克
防粘手粉:糯米粉 30克
夹馅:淡奶油 150克
糖粉 15克

白玉卷的诱惑的做法  

  1. 28*28烤盘蛋糕片,小四卷配方,上180度,下170度,烤20分钟

    白玉卷的诱惑的做法 步骤1
  2. 烤好的蛋糕晾凉,切成3–4厘米宽的蛋糕片

    白玉卷的诱惑的做法 步骤2
  3. 把所有面皮材料混合,盖上保鲜膜,水开后,蒸20分钟左右.

    白玉卷的诱惑的做法 步骤3
  4. 蒸好后包上保鲜膜,放一旁晾凉备用

    白玉卷的诱惑的做法 步骤4
  5. 30克糯米粉,小火炒熟

    白玉卷的诱惑的做法 步骤5
  6. 打发淡奶油

    白玉卷的诱惑的做法 步骤6
  7. 面皮擀开,抹点手粉,防粘,和蛋糕片差不多长度,放两层蛋糕片,涂上奶油,蛋糕片的中间也涂上奶油.

    白玉卷的诱惑的做法 步骤7
  8. 卷起来

    白玉卷的诱惑的做法 步骤8
  9. 做好冰箱冷藏一小时切开,密封冷藏保存.

    白玉卷的诱惑的做法 步骤9
  10. 软糯可口,甜而不腻。配杯咖啡☕️或茶🍵,绝佳.

    白玉卷的诱惑的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2019-05-27 17:38:32
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