肉沫茭白
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人做过这道菜
加有果宝
今天打算做的一道菜本来是茭白肉丝，上午去超市买菜，挑了一块上好的后腿肉，让卖肉的大叔帮我绞肉丝，晚上烧饭拿出来才发现是肉馅！不知道是大叔听错了，还是机器按错了😄得，今晚就用肉馅炒吧，称了一斤多点的肉，用一半，剩下的一半留着明天做蚂蚁上树吧
用料
肉沫茭白的做法
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准备新鲜性感的茭白清洗干净。
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扒去外皮
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切成丝备用。
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肉馅清洗干净控水
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生姜切丝，可以放点小葱，我忘记买了，就不放了
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锅中油热爆姜丝
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加入肉馅翻炒
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肉馅炒至大白，加料酒生抽，老抽翻炒均匀
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加入茭白
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翻炒均匀
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加耗油鸡精盐翻炒均匀
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炒至茭白变软关火。非常下饭的一道菜完成了。
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今天的晚饭再配上一个凉拌茄子。
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米饭锅里再蒸根香肠，砂锅中煮好的排骨汤，三菜一汤，晚饭准备完成。✌✌✌
