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职场妈妈下班后的快手菜1-青菜炝炒鸡蛋皮

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用料  

土鸡蛋 4个
青菜 一把
盐 少量
蒜泥 少量

职场妈妈下班后的快手菜1-青菜炝炒鸡蛋皮的做法  

  1. 4个鸡蛋加少量盐搅匀，平底锅放油烧热，摊成薄薄的鸡蛋皮两张

    职场妈妈下班后的快手菜1-青菜炝炒鸡蛋皮的做法 步骤1

  2. 鸡蛋皮摊凉后，切成丝

    职场妈妈下班后的快手菜1-青菜炝炒鸡蛋皮的做法 步骤2

  3. 油锅烧热，放入少量蒜瓣，加少许盐，青菜炒软后，加入切好的蛋皮

    职场妈妈下班后的快手菜1-青菜炝炒鸡蛋皮的做法 步骤3

  4. 烩炒后装盘开动

    职场妈妈下班后的快手菜1-青菜炝炒鸡蛋皮的做法 步骤4

小贴士

下班回家的路上就想着晚上给孩子做什么菜，只炒青菜，味道太单薄，孩子不爱吃，再去菜场买菜又来不及，想想家里还有土鸡蛋，摊成皮做成菜，营养美味都兼顾。

参照这个菜谱，大家做出 20 作品

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该菜谱发布于 2019-05-27 18:27:15
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