黑胡椒番茄卡通意面

Name: 黑胡椒番茄卡通意面
Ingredients: 1人份意大利面; 按你喜欢的量加黑胡椒; 1大个（选熟一点的番茄，容易炒出番茄汁）番茄; 2~3瓣大蒜; 加你喜欢的（今天我的冰箱里只有鸡蛋和肉丸😂）配菜

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家里材料不多，所以，这是个简易版的意面~~但是味道妥妥的(●･◡･●)ﾉ♥没有西式的橄榄油、奶油、芝士之类的，也能做出美味的意面~

用料

1.水开后放适量盐、油，加意面，煮7～10分钟，煮到自己喜欢的口感，然后捞出。（煮意面的时候就可以顺便切番茄、大蒜或者做配菜之类的，为了省时方便我把肉丸放意面里一起煮了）
2.番茄切碎（切碎点方便煮出番茄汁），大蒜也切碎。
3.热锅，放油，加蒜末、黑胡椒碎煸香；放番茄碎，全程小火，慢慢炒出番茄汁（实在炒不出就放一点点水吧），炒的时候加盐、糖、耗油调味（喜欢黑胡椒的一定要多放点，要放现磨的，超级香）。
4.倒入煮好的意面，翻拌均匀，让意面裹满酱汁，就可以出锅啦！