土豆烧排骨

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用料  

排骨 400克
土豆 1大个
姜片 1片
1瓣
1根
1勺
料酒 1勺
酱油 1勺
小米椒 2个

土豆烧排骨的做法  

  1. 排骨洗净焯一下水

    土豆烧排骨的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜小米椒切末备用,土豆削皮切成块用清水泡一下,去掉多余的淀粉

    土豆烧排骨的做法 步骤2
  3. 排骨加入酱油料酒盐腌渍一下

    土豆烧排骨的做法 步骤3
  4. 锅中烧油,倒入排骨炸一下,然后翻炒至2面金黄,看到差不多骨肉分离的状态,加入姜蒜小米椒沫煸香

    土豆烧排骨的做法 步骤4
  5. 倒入土豆继续翻炒均匀,看到土豆大概6分熟,加入适量水,焖一下,撒上葱花,出锅即可

    土豆烧排骨的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-05-27 20:10:47
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