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五月青柠酒

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冬月-的厨房  冬月-
偶然喝过一次，酸酸甜甜像饮料。于是讨教了方法，趁着这个季节赶紧也泡起来。

用料  

青柠 10个
盐 50克
酒 1500克
冰糖 1000克

五月青柠酒的做法  

  1. 青柠过水，用盐搓掉蜡。貌似我买的青柠没有打蜡✌️✌️

    五月青柠酒的做法 步骤1

  2. 搓过盐的青柠加上水浸泡半小时（为什么这样做我也不晓得，老师这样说的）

    五月青柠酒的做法 步骤2

  3. 将泡了的青柠用厨房纸巾拭干，切片

    五月青柠酒的做法 步骤3

  4. 事先把罐子准备好，无水无油。切片的青柠放进罐子，加黄冰糖

    五月青柠酒的做法 步骤4

  5. 倒酒，盖好。写上日期，半年后可以喝了。

    五月青柠酒的做法 步骤5

小贴士

1、加冰糖可以分几次。我是切三个青柠加一次。
2、老师说三个月后可以试试看味道。
3、喜欢喝甜一点的适当增加冰糖。
4、青柠的籽要抠出来，不然会苦。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2019-05-27 20:13:29
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