糖水系列-鲜奶红豆冰
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sakular
用料
糖水系列-鲜奶红豆冰的做法
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红豆提前泡发
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我这个泡发了一夜，一般泡发3-4个小时就可以。足够泡发后的红豆看起来很饱满。
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开煮，锅里放入适量水，凉水的时候一起把红豆放进去煮。
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焖红豆，随着红豆和水一起烧开后再煮15分钟后，熄火，盖上锅盖，让红豆焖大概30分钟。
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步骤4完成后可以试下红豆软硬情况，如果红豆还是偏硬，可再次重复步骤4。
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红豆煮好之后，在杯子里加入炼乳、牛奶或者凉开水，搅拌均匀，加入几块冰块，最后加入红豆，鲜奶红豆冰好啦。
小贴士
煮红豆要有足够的耐心。
