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紫苏清炒黄瓜（吃素也很有层次）

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泇汶lil的厨房  泇汶lil
一次去在一家江南菜馆吃过后一直难以忘怀这清新的味道。

用料  

黄瓜 1根
紫苏叶 一小把
小辣椒 3个
盐 10克
蒜头 2瓣
油 适量

紫苏清炒黄瓜（吃素也很有层次）的做法  

  1. 蒜头切碎

    紫苏清炒黄瓜（吃素也很有层次）的做法 步骤1

  2. 切3个小辣椒增加香味层次和提高颜值。

    紫苏清炒黄瓜（吃素也很有层次）的做法 步骤2

  3. 热锅冷油，放入蒜、紫苏叶爆出香味，可以这个时候放辣椒爆香，如果怕太辣，也可以后放增色。

    紫苏清炒黄瓜（吃素也很有层次）的做法 步骤3

  4. 佐料爆出香味，加入切块的青瓜翻炒

    紫苏清炒黄瓜（吃素也很有层次）的做法 步骤4

  5. 加适量的盐，一勺酱油。

    紫苏清炒黄瓜（吃素也很有层次）的做法 步骤5

  6. 翻炒均匀的紫苏黄瓜，关火，装盘。一起来尝尝这清香的素菜吧。

    紫苏清炒黄瓜（吃素也很有层次）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-05-27 22:02:36
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