【减脂晚餐】冬瓜丸子汤

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【7天瘦5斤食谱】-DAY1 晚餐

冬瓜配肉丸子是我妈妈夏天特别爱做的菜,冬瓜维生素含量很高,还有清热去火的作用。特别是晚餐吃,可以消除早起的水肿脸,开始清爽的一天。

没有淀粉、Q弹喷香的肉丸子,冬瓜清爽的味道沁入汤中,味道太鲜美了。

用料  

【来吃好饭】食材盒子 1个

【减脂晚餐】冬瓜丸子汤的做法  

  1. 【来吃好饭】食材盒子,是一个人的量哦~

    【减脂晚餐】冬瓜丸子汤的做法 步骤1
  2. 把肉剁成肉泥,加盐和料酒,沿一个方向搅拌上劲。

    (我在剁馅的时侯,会放入生姜一起剁,生姜能去除肉的腥味,还有抗氧化和降温提神的作用,很适合夏天吃)

    【减脂晚餐】冬瓜丸子汤的做法 步骤2
  3. 锅里放水烧开,挤入丸子,丸子浮起来定形,基本上就可以用了了。

    (丸子一次可以多做些,煮好后,吃不完可以冷冻保藏。用来炒菜、煮火锅都不错)

    【减脂晚餐】冬瓜丸子汤的做法 步骤3
  4. 丸子浮起来以后,下入冬瓜片,大火一起煮10~15分钟。

    【减脂晚餐】冬瓜丸子汤的做法 步骤4
  5. 出锅,按口味加入适量的盐,喷香Q弹的丸子汤做好了。

    【减脂晚餐】冬瓜丸子汤的做法 步骤5

小贴士

很多朋友在瘦身期是不吃晚餐的,这是我不建议的,不吃晚餐更容易暴饮暴食,反而会发胖。

今天的晚餐热量只有465大卡,非常适合减脂。
 

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该菜谱发布于 2019-05-27 23:10:35
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