洋葱和杏鲍菇洗净,切丝。切丝比切片好入味。当然,随你怎么切都行。这一步,如果加牛肉,备菜的时候用生抽/料酒/黑胡椒/糖/盐腌一会。
热锅,放油,洋葱丝和杏鲍菇丝一起放入,翻炒。这一步,如果加牛肉,先炒牛肉。
加生抽/黑胡椒粉/糖,继续翻炒。最后放入盐。
杏鲍菇出水,洋葱变软就表示熟了,出锅。
上传你做的洋葱素炒杏鲍菇/杏鲍菇洋葱炒牛肉