杏鲍菇素炒青椒
6.9
综合评分
21
人做过这道菜
葡萄锦
杏鲍菇，是个神奇的东西，跟肉一起炒他就是菜，跟菜一起炒他就是肉。易熟，好入味。
简单快手，下饭菜。
可与洋葱炒，也可与青椒炒，营养丰富。可添加牛肉同炒，味道鲜美。放点豆干也很好吃。
杏鲍菇无需焯水。
老少皆宜，适合宝宝食用，适合减脂期食用。
简单快手，下饭菜。
可与洋葱炒，也可与青椒炒，营养丰富。可添加牛肉同炒，味道鲜美。放点豆干也很好吃。
杏鲍菇无需焯水。
老少皆宜，适合宝宝食用，适合减脂期食用。
用料
杏鲍菇素炒青椒的做法
-
青椒和杏鲍菇切丝，细条状。比片状块状好入味。
蒜瓣切块，不要太小，太小爆香时容易黑。 -
热锅，放油，杏鲍菇吸油，比平时多放一点油。
放入大蒜爆香。 -
放入青椒丝和杏鲍菇丝，翻炒。加生抽，糖和盐。继续翻炒。
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青椒和杏鲍菇变软后，出锅。
