糯米红豆糕

Name: 糯米红豆糕
Ingredients: 克红豆60; 克白糖15; 克糯米250; 适量克水

4 人做过这道菜

吃货晓晖晖

不知道你们是不是糯米党，反正我巨爱糯米

用料

红豆60	克
白糖15	克
糯米250	克
水	适量克

糯米红豆糕的做法

红豆浸泡6小时以上，冷藏2小时以上（我妈妈说了，这样容易煮）。
糯米浸泡4小时以上，加少量水，榨汁机打成糊糊。
一层糯米糊一层豆沙，装在铁质容器里。
上锅蒸30分钟左右
香掉舌头
建议冷却后冷藏，切成小块，裹上椰蓉或者熟糯米粉粘米粉食用。
我的被全吃掉了，给你们来一个创意摆盘的图，你们加油💪

小贴士

记得别加太多水，不然不容易定型

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-05-28 09:10:53

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