嫩嫩 黄焖鸡米饭
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人做过这道菜
用户名是WU
第一次加了淀粉，口感滑滑嫩嫩的 烹饪的时间也缩短了不少
用料
嫩嫩 黄焖鸡米饭的做法
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让店里帮你剁成小块，回家好好洗干净，放篮子里晾一下。我喜欢把皮都扔了哈哈 黄色的油全撕干净
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生抽 老抽 盐 辣椒带籽切段 生姜 料酒 辣椒粉 黑椒粉 统统放下去 腌20分钟
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腌好后放淀粉 拌均匀 滑滑嫩嫩的口感噢
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此时准备土豆
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香菇 我喜欢鲜香菇 感觉口感更好
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油烧热放下去 炒炒炒 再加点料酒去味
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炒得五分钟 差不多熟了 把鸡盛碗里 锅不用刷，放入土豆香菇 加点水 生抽 继续炒
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再放入鸡 一起翻炒
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加开水，大火煮开
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表面会有一些脏脏的 捞掉
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放入青椒 盖上锅盖 小火煮10分钟
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出锅啦。一口气能吃两碗米饭哈哈
