凉拌三丝两步曲

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夏天胃口不佳,可动手做个开胃小菜......

用料  

胡萝卜 半根
青瓜 0.5-1根
紫包菜 3-4片
香油 适量
酱油 适量
陈醋 适量
2瓣

凉拌三丝两步曲的做法  

  1. 备好材料洗净,沥干。紫包菜切丝,胡萝卜切丝,青瓜切丝,分别放入少许盐,腌制约10分钟出水,沥干水份。

    凉拌三丝两步曲的做法 步骤1
  2. 三丝放在大碗里,放入蒜蓉,适量的醋,酱油,淋上香油拌匀即可食用。

    凉拌三丝两步曲的做法 步骤2

小贴士

三丝先放盐腌制出水再调味更脆爽可口。喜辣的可自行搭配辣椒。
 

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该菜谱发布于 2019-05-28 11:54:32
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凉拌三丝两步曲的答疑

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