煮鸡胸肉,放几颗花椒去腥,加一点盐,让肉有个低味
同时可以煮荞麦面,我没有细面了,但是口感应该差不多吧。
煮面和鸡胸的时候切番茄和黄瓜,根据自己的喜好控制量,鸡蛋用不粘锅煎成蛋皮,切丝。
把前面的调料加进去,醋和生抽我按照一比一加的,并且放了一点点糖调味,大概就2g吧,然后切碎蒜瓣,加了点黑胡椒,爱吃辣的可以加小米辣,加点橄榄油,或者自己做的油辣子都很好,但是减脂的妹子请控制量呀。
面煮好放在凉水中过一遍,这样的面冷了而且口感q弹。再放进好看的大碗里面。
把煮好的鸡胸肉用手撕成丝,把蔬菜和蛋丝放在上面,浇上酱料就可以慢慢享用啦。好吃快手,有时间试一下。