如图备料,肉切丝,淀粉,少许盐,少许水,拌好备用,金针菇洗净,准备淀粉水少许
起锅烧油,3成油温大葱老姜片蒜片花椒爆香,然后下肉丝,大火翻炒
1分钟左右下金针菇,继续大火翻炒,然后转中火,加入淀粉水,加入生抽,盐,味精
最后撒上葱花,不多bb,出锅
上传你做的金针菇肉丝