锅内放油小火把五花肉炒一下然后放入葱蒜辣椒八角爆香(喜欢姜的可以加)加入生抽和一点点香醋翻炒一下倒入切好的土豆条翻炒均匀(醋可以体香,不喜欢可以不放)然后倒入凉水盖过土豆就可以,加入盐鸡精和红烧汁,盖上锅盖大火转中火15分钟左右,加入青椒大火收汁就可以盛出啦,可以撒点葱花点缀一下。(炖的过程中不要一直翻动不然土豆条会烂掉的)
上传你做的超简单的土豆条炒肉