椰香牛奶冻

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为了验证前天做布丁查的资料的真实性,为对自己的建议负责,刚好卖家赠送了一包吉利丁粉,于是有了这Q弹的牛奶冻。

用料  

纯牛奶 160ml
椰蓉 适量
细砂糖 1茶匙
吉利丁粉 10g

椰香牛奶冻的做法  

  1. 这是我用的材料(没亲自拍)

    椰香牛奶冻的做法 步骤1
  2. 纯牛奶+细砂糖至小奶锅加热

  3. 大概加热到四十度左右关火,加入吉利丁粉并搅拌至融化

  4. 融化完成的牛奶浆倒入保鲜盒(正方形),凉温之后放入冰箱冷藏2小时

  5. 冷藏好的牛奶冻脱模,切小块裹上椰蓉就OK啦,一口一个,不要太美好

 
该菜谱发布于 2019-05-28 14:12:45
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椰香牛奶冻的答疑

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