吃不胖的流心巧克力，微波炉做减脂生酮零食

Name: 吃不胖的流心巧克力，微波炉做减脂生酮零食
Ingredients: 200g黑巧克力; 50-100g花生酱

2 人做过这道菜

很多正在减脂塑形的朋友一听到“巧克力”三个字就好像遇到饿鬼当道，避走不及。
其实巧克力真的很冤枉，会让人发胖的不是巧克力，而是巧克力中的糖分。糖才会让人发胖的罪魁祸首，可可脂不但不会让人发胖，还会促进新陈代谢。
所以巧克力不是不可以吃，只是甜度要控制一下，尽量吃黑巧克力。

花生中含有大量的不饱和脂肪酸，也是保护心脑血管的好东西，不要错怪花生咯。

今天我来跟大家分享的这款小零食，就是用黑巧克力和纯花生酱制作的，甜度可以按照自己的喜好控制，而且完全不用担心有氢化油，放心又美味。

放在办公室里，累了、饿了就可以随时拿一块，放进嘴里，当巧克力和花生在舌上滑过，花生混着巧克力的香气填满口腔，身体和精神一起满血复活。

看，幸福就是来的这么简单。

记得一起来分享你的幸福时光哦🐶

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巧克力我用了Heidi特浓黑巧克力（可可含量85%），偏苦，甜味不高
花生酱我用的是自制的，不是超市买的，半凝固状，没有做其他调整。
花生酱详细做法戳这里www.xiachufang.com/recipe/103793061/

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1. 没有硅胶模可以做么？
可以，用迷你纸托，或者小号纸杯，或者冰格都可以，其实用小号纸托也是可以的，只是大一点而已啦。

如果有做出来，记得来交作业哦

用料

黑巧克力	200g
花生酱	50-100g

吃不胖的流心巧克力，微波炉做减脂生酮零食的做法

巧克力尽量削成小碎块或者细末，这样微波炉加热后化的比较均匀。
把巧克力碎放入微波炉中加热，中火，
第一次加热1分钟，拿出来翻拌，
后面每30秒拿出来搅拌一次，直至成为顺滑的巧克力酱。
准备好一次性小纸托（我用了迷你硅胶托）

把巧克力酱倒入纸托中，只倒半杯，然后拿起来在转一圈，让纸托壁上挂满巧克力。

然后送进冰箱冷藏（不是冷冻哦），5-10分钟左右，让巧克力凝固即可
从冰箱里拿出凝固的巧克力，把花生酱夹心放在凝固的巧克力上
用剩下的巧克力填满纸托（硅胶托）
不要全满，9分满就够了。

然后再送进冰箱冷藏5小时左右。
拿出来轻轻脱掉模具就好啦

我用的是纯花生酱，在室温下放置，咬开会出现流心。

所以如果想室温保存，尽量不要夹太多馅心，或者用密封瓶装起来，放冰箱冷藏室保存。