牛肉宰小颗粒,放葱姜蒜粉,黑胡椒粉,老抽一瓶盖,用手抓匀,放入冰箱冷藏腌制20分钟。
牛肉粒放入冰箱前我加了洋葱丁,这样一起腌制会更香。
蛋液加水下锅炒好盛出备用
洋葱块下锅翻炒,什么都不用加,我喜欢洋葱炒久一点,生的不好吃。
翻炒后的洋葱摊在锅一边,慢慢出味,在平底锅刷一层橄榄油,倒入牛肉粒,先不急着翻面,那样容易糊锅(虽然我这个锅永远不会粘😂)
差不多一分钟后就可以翻炒牛肉粒了,这是香味也出来啦
加入炒好的鸡蛋,提前煮好控干水分的藜麦,翻炒均匀。
什么都不用加,盛盘就可以啦
上传你做的牛肉洋葱藜麦饭