柠檬鸡爪
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人做过这道菜
萤火遥光
用料
柠檬鸡爪的做法
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鸡爪煮熟 煮鸡爪的料丢下去
熟了之后过冷水把末洗掉剪指甲
砍成小份
[我觉得熟的砍起来比较方便不会血水乱溅 喜欢生的时候砍都可以 就是换个顺序]
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拿个盆 最好是深一点的那种 不要脸盆 不然汤汁盖不过鸡爪没味道
白醋生抽倒进去[别一次性倒完 试味道在慢慢加]
香菜小米辣生姜蒜 切碎加进去
柠檬三分之二切片 剩下的挤汁进去
最后尝尝汤汁加点糖
不够酸加醋 不够咸加生抽 适量调整
