无糖全麦面包
8.3
综合评分
6
人做过这道菜
悠然小厨房
用料
无糖全麦面包的做法
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葡萄干放盐搓洗干净，对于爱喝茶的我，这个是好东东😘也是我办公室及家里随手的小零食😋每天一小把，补血益气，明目排毒抗衰老。（一定要先用盐水清洗一次，这样可以将葡萄干中的农药等有害物质都能洗出来）
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艳阳高照的日子，适合晒葡萄干
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诱人的美味
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晒干后，我勤劳的老妈帮我捡得刚刚净净
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加入牛奶，全麦粉及高粉
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清洗干净后的葡萄干
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无添加的北美蔓越莓
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统统加入面粉里
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和面5分钟
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之后再加黄油
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加入盐
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继续合面10分钟，一切就绪之后让它安安静静滴发酵1小时左右
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发酵之后的样子
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滚圆醒发15分钟左右
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15分钟之后变得更松软
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擀平整，四个角卷起成四边形
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卷起
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捏紧
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整形成椭圆长条
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烤箱选择发酵功能，发酵至一倍大之后取出，撒上高筋粉，切割成自己喜欢的花型
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入烤箱180度20分钟左右
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完美出炉
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爱不释手的粗粮面包
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再来一张
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浓郁的麦香味😋😋全麦面包比白面包多出来的小麦麸皮中，含有丰富的膳食纤维和B族维生素。
