第一步。所有材料称好。吉利丁泡好
第二步。1.蛋黄和糖打至发白 2.把55克淡奶油 牛奶 香草棒煮奶锅煮开3.把煮开的奶冲入蛋黄和糖中(慢冲快搅)4.把前面做好的部分隔水加热至浓稠,冲入巧克力和榛果酱里。加入泡好的吉利丁。最后加入打到6分发的150克淡奶油翻拌均匀。放模具入冰箱冷冻3小时
第三步。把脆皮淋面部分隔水化开 放到一个量杯里。把做好的冰淇淋放进淋面里蘸一下就可以啦。大功告成,超简单吧
上传你做的梦龙脆皮冰淇淋