菠萝糖醋排骨

Name: 菠萝糖醋排骨
Ingredients: 克排骨; 适量醋; 适量冰糖; 适量姜，葱，蒜; 适量料酒; 一勺酱油，老抽; 适量盐; 1个红辣椒; 半个菠萝

3 人做过这道菜

解忧小菜

小姐妹喜欢吃，经常嚷嚷我给她做，😄于是…………

用料

排骨	克
醋	适量
冰糖	适量
姜，葱，蒜	适量
料酒	适量
酱油，老抽	一勺
盐	适量
红辣椒	1个
菠萝	半个

菠萝糖醋排骨的做法

排骨煮开两分钟过水，沥干水份，立即过冷水！
排骨沾生粉油炸）嫌麻烦可省略这步，味道把握好没多大影响！
热油加姜片，蒜，融化冰糖，加入排骨翻炒上色，加入几滴老抽，颜色更佳
加入生抽，醋，盐，翻炒颜色均匀，闷十分钟到15分钟，加入菠萝，和红辣椒，葱段，炒到收汁即可！
一道糖醋排骨就完成了！

小贴士

嘿嘿，步骤细节图片没这么细，不过，很简单的哦，期待小伙伴们的成品！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-05-28 17:01:43

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