菠萝糖醋排骨

3 人做过这道菜
小姐妹喜欢吃,经常嚷嚷我给她做,😄于是…………

用料  

排骨
适量
冰糖 适量
姜,葱,蒜 适量
料酒 适量
酱油,老抽 一勺
适量
红辣椒 1个
菠萝 半个

菠萝糖醋排骨的做法  

  1. 排骨煮开两分钟过水,沥干水份,立即过冷水!

    菠萝糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 排骨沾生粉油炸)嫌麻烦可省略这步,味道把握好没多大影响!

    菠萝糖醋排骨的做法 步骤2
  3. 热油加姜片,蒜,融化冰糖,加入排骨翻炒上色,加入几滴老抽,颜色更佳

    菠萝糖醋排骨的做法 步骤3
  4. 加入生抽,醋,盐,翻炒颜色均匀,闷十分钟到15分钟,加入菠萝,和红辣椒,葱段,炒到收汁即可!

    菠萝糖醋排骨的做法 步骤4
  5. 一道糖醋排骨就完成了!

    菠萝糖醋排骨的做法 步骤5

小贴士

嘿嘿,步骤细节图片没这么细,不过,很简单的哦,期待小伙伴们的成品!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-28 17:01:43
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