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简单超日式拉面溏心蛋

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amy_pupu的厨房  amy_pupu
超简单好上手，日式拉面里经常可以吃到的溏心蛋，厨艺小白们做起来，特别适合夏天吃

用料  

鸡蛋 6个
味淋 50ml
日本酱油 50ml
水 150ml

简单超日式拉面溏心蛋的做法  

  1. 一定要选用可生食蛋

  2. 鸡蛋开水煮沸再下锅五分钟立即取出，冷水泡至室温

  3. 剥皮去壳（先把整个蛋的外壳敲碎再剥会比较好剥）

  4. 味淋50ml，日本酱油50ml，纯净水150ml 搅拌均匀，把剥好的蛋放进去（水要没过鸡蛋，鸡蛋多的话可以按比例增加料的量）

  5. 保鲜膜封好，冰箱放12小时以上就可以吃啦

    简单超日式拉面溏心蛋的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的简单超日式拉面溏心蛋

 

简单超日式拉面溏心蛋相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-28 17:05:23
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